來到他們的營地之後我才發現自己的認知還真是少的可憐。

他們支起大鍋，裏面煮著沸水，然後便是活生生的人往裏面丟。

旁邊有許多的人對女人做著那種事情。有的是一個上完了，其他的輪著上，有的是幾個人一起上。

場面慌亂至極。

我頓時有些反胃的幹嘔起來。

關於食人的例子我聽過很多。食人的動機也有很多。在中國古代食人行為常與懲罰罪行有關。罪犯被共開處死後，他們的屍體要示眾。並被分食。人們不僅把人肉作為食物和藥品。也以在公開場合食用來表達仇恨、報覆，或表明忠誠。

例如《史記殷本紀》記載，殷商王朝的末代帝王子受辛任用九侯、鄂侯、姬昌做輔助天子。掌握軍政大權的三公。九候有一個美麗的女兒，他把她送給了子受辛。九候的女兒不善於承仰顏色，子受辛就把她們父女殺了。並剁成肉醬。鄂侯據理力爭。也被斬殺以後熏成肉幹。姬昌聽到消息，嘆了一口氣，於是子受辛又把姬昌逮捕。囚禁在羑裏（河南湯陰）。子受辛還把他的兒子姬考處決。做成肉羹給姬昌吃。姬昌為了表示對子受辛忠誠，只好吃掉。前者時懲罰。而後者是一種忠誠的表現。

用食人來表示忠誠的最好例子是樂羊。戰國時代，魏王國的將軍樂羊率軍攻打中山國。不幸的是。他的兒子在中山國為人質。中山國國君將樂羊的兒子活活煮死，做成羹送給樂羊。樂羊知道羹是什麽做的，但他還是喝了下去。這一行為受到魏國人的廣泛讚揚。因為他們的將軍把對於國家的責任置於作為父親的義務之上。與此相同的就是前面我們介紹的，姬昌為了表示對子受辛忠誠，吃掉了自己兒子做的肉羹。

對於反叛者、拒不歸降者或威脅其權威者，歷代統治者是毫不手軟的，因為這一類的懲罰既有懲處之意，又含有警告他人的震懾作用。在很多場合下，封建統治者利用食人作為壓制反對派、加強或穩定其政權基礎的一種有效武器。

在中國古代叛國通敵不論真假，都要被處死。對於叛國通敵的懲罰有時不僅限於處死，而且到了汙辱屍體的程度。叛國通敵者常被切碎腌制，以便以後食用。統治者希望通過野蠻的食人作為手段，達到制止造反的效果。如：公元前六八二年，南宮萬殺了宋王國的國君和華督。南宮萬的反對者們另立了國君，南宮萬被迫與同夥猛獲逃出宋王國。南宮萬到了陳王國，猛獲逃到了衛王國。不久，宋人要求衛王國把猛獲交還來宋王國，以懲罰他的叛國之罪。衛王國開始拒絕了這一要求，但為了國家利益，最終還是把猛獲交還給了宋王國。同樣的要求宋王國也向陳王國提出，即交還南宮萬。陳國人雇了一個女人把南宮萬灌醉，趁南宮百酒醉不醒，用犀牛皮包裹起來，交還給了宋王國。據《左傳》的記載，"宋人皆醢之"，即南宮萬和猛獲都被切碎做成肉醬被人分食。但據《史記宋微子世家》記載，"宋人醢萬也"。即只把南宮萬一人切碎做成肉醬。

《史記黥布列傳》記載，公元前一九六年夏，劉邦以彭越陰謀造反為由，將其殺死，切碎作成肉醬，並把這肉醬分發給全國各地的諸侯食用，以示恐嚇。

在王莽的新王朝末年，他的反對者**了這個漢王朝的篡位者，並把他分屍以施行報覆。"傳莽首詣更始，縣（懸）宛市，百姓共提擊之，或切食其舌。"王莽政權崩潰後，人們割了他的頭，掛在宛城的鬧市。人們提起其頭打，還將其舌頭切了分吃。

隋王朝皇帝楊廣以不忠的罪名逮捕了斛斯政，並把他肢解烘烤，制成食物。楊廣要斛斯政的同僚們吃他的肉，有的吃得比自己所得的一份還多，有的則不肯吃。吃得多的人因此而受到褒揚，並受賜大量的貴重賞物。在那個時代，受命食用人肉，通常被認為是下級向上級表示忠心的行為。換句話說，不忠的官員要被誅殺並被同僚所食用，不僅是因為這是他應得的懲罰，也是別人對他報覆或仇恨的表達。

公元六一七年，薛舉占據了陜西、甘肅一代的廣大地區。六一八年，其子薛仁果俘獲了著名文人庾信之子庾立，但他拒不承認薛舉政權的合法性。由於這一不願歸順、誓不效忠的行為，庾立被炙烤而死。他的肉被切成小塊，分給薛仁果手下的士兵食用。

隋朝末年，張金稱被俘，並因叛逆罪被處死。他的頭和腳均被砍下來，掛在木柱上示眾，身體的其餘部分被陳屍鬧市。所有恨他的人，都可以分享他的肉。

李隆基在位時，宦官楊思勖殺了受賄的牛仙童。李隆基對這個腐敗的官員大怒，降旨殊殺他。根據慣例，這樣的官員應該以最殘酷的方式殺頭。《舊唐書》非常生動地描述了行刑的過程："內給事牛仙童使幽州，受張守珪厚賂。玄宗怒，命思勖殺之。思勖縛架之數日，乃探取其心，截去手足，割肉而啖之、"

楊國忠是李隆基的寵妃楊玉環的堂兄，他對安祿山叛亂的爆發負有部分責任。安祿山攻入長安，李隆基和楊玉環為了安全向西南逃跑。士兵們在陜西馬嵬驛（今興平）發生嘩變後，李隆基被迫殺死楊玉環，而楊國忠也被一箭射死。隨即，他的肉被分發給兵眾，憤怒的士兵把肉吃得幹幹凈凈。

公元**一年五月，前蜀王國的建立者王建，命令武將唐友通生擒韋昭度的親吏駱保，並把他制成食物，以為懲罰。

王建稱帝時期，中國有十個割據國家先後為了一統天下而爭鬥。自然，在這些競爭者之間有許多血腥的戰爭。當四川的士兵抵禦入侵的雲南軍隊時，他們生擒了一些敵兵，並出於憎恨和懲罰吃了他們。

九二二年十月，鎮州陷落，獲勝的晉軍進城後吃了部分守城官吏及其家屬，以示懲罰。

姚洪是後梁的一個小校，曾在梁將董璋的手下供職。後來，姚洪投唐，任指揮使，率一千人守閬州。董璋寫信招降姚洪，姚洪把他的信扔進了廁所。董璋軍攻破閬州，抓住了姚洪。他命人在火上架起大鍋，又挑了十個大漢，將姚洪邊割邊吃。姚洪至死大罵不絕。

公元九一一年，九月，劉守光準備稱帝，將佐多以為不可。守光大怒，將進諫者孫鶴"伏諸質上，令軍士剮而啖。

武將王彥升對入侵的西方游牧民族的報覆，是用手將俘虜的耳朵揪下來，大嚼著下酒。受到**的人渾身是血，戰栗不敢動。前後受此酷刑的人有幾百個。自此，"西人畏之，不敢犯塞"。頑抗到底的人受罪最多。

同樣在北宋初年，武將楊師璠受命處罰叛將張文表。張文表被捕後，被"*而食之"。即將其肉切成小塊吃掉。

宋將高永年率軍抵禦西羌，不慎被羌人所俘，獻給了多羅巴人。多羅巴人吃了他的心、肝，因為他們相信是他使其"宗族飄落無處所"，而成為流民的。

宋將李處耘在戰鬥中捉了很多俘虜。很快，他就選了數十個肥胖的俘虜，"令左右分啖之"，既作為食物，又作為懲罰。

詹良臣任縉雲縣尉時，因抵禦盜賊而被俘。盜賊要他投降，他破口大罵，激怒了盜賊。他們從詹良臣身上割下一塊塊肉，逼他當眾吃下。詹良臣一面吐一面罵，至死罵聲不絕。每個在場的人都為他的慘死而落淚。這種懲罰是逼迫受懲罰的人吃自己的肉，含有極大的羞辱性質。

公元一一三一年，劉起起義軍攻入孫知微鎮守的舒州，並占領了該地區。孫知微被俘後，"不屈，忠怒，*而食之"。

同樣，出於個人原因的報覆，也是食人的一個主要的原因。古人長期以來認為，應對傷害過自己，特別是傷害過自己家人的敵人進行報覆。《禮記檀弓上》說，“父之仇，弗與共戴天。”父是兒子的“天”，因此必須報仇，不可與其敵共處於天下。往往是殺人還不足以洩憤，作為懲罰，仇敵應被完全徹底地吃掉，包括骨、肉、心、肝等等。從中國歷史上可以發現許多這類例子。例如，西晉末年，中國有十多個國家興起和衰落，都裏為了政治權力而爭鬥，並由此引來了南北朝的混亂時期。正是在這一動蕩時期，馬權殺了綦毋翊因為殺了馬的兄弟。據說馬權吃了綦毋翊的肝。還有一個例子，陰平太守譙登利用流寇的力量，殺了巴西太守馬晚，並且吃了他的肝。同樣是為了給父親報仇。東晉初年的趙胤殺了杜曾，並吃了社的肺和肝。大約是在同一時間，出於同樣的原因，謝混活捉了張猛。他為了報仇，對其“刳肝生食之”。因張猛是殺死謝混父親和兄的兇手。

南梁蕭綸驕縱跋扈，受到父親蕭衍責備。他懷疑是何智通告的狀，便派心腹爪牙在街巷中將何智通刺死。後來這些兇手被抓獲，何智通的兒子何敞之把他們裝住車籠裏，四面架上火，燒的焦熟。何敞之還用車拉上錢，並備置了鹽和蒜，雇人來吃他們的肉。每吃一塊肉，賞一千錢。頃刻之間，被分光吃凈。

王文同是隋代有名的酷吏。隋軍征遼東時，楊廣命令王文同巡察河北諸郡。他到河間時，正值數百名僧人舉行佛會，便認為這是聚結惑眾，把他們都殺了。楊廣得知此事，將王文同斬於河間，以謝百姓。"仇人剖其棺，割肉而啖之，斯須鹹盡。"

唐朝初年，王君*殺了李君則，因為李君則在二十多年前（隋朝末年）置其父於死地。其父被殺害時，王君*只有六歲。李君則殺人後不得不棄家出逃。多年後，當李君則回州府自首時，被王君*殺死。王君*取出李君則的心肝當場生吃。因為是經過很長時間才得以報仇殺人，因此他的行為依法當死。但由於他殺人是為了報殺父之仇，事後還裏獲得了李世民的赦免。

後周皇帝武則天在位期間，著名的酷吏來俊臣死後，朝廷下令把他陳屍鬧市，讓民眾分食其肉。片刻之間，民眾就把他搶食而光。民眾還對他的屍體做了異乎尋常的*，以洩其忿。例如，他的兩個瞳孔被從眼球中擠出來，皮被剝掉，肚子被剖開，心臟也被掏了出來。

後晉末年，大將張彥澤叛向降新興的遼王朝。後來因為任意劫掠，他被耶律德光處死，晉人"爭破其腦，取其髓，*其肉而食之"，"扯裂蹈踐，斯須而盡"。

南宋時期，著名的抵抗金兵、保衛南宋的將領岳飛，捉到一個漢人奸細，在揚州府衙門前當斬首。這是對於任何想當奸細的人的公開警告。圍觀的人們把死人碎屍並食用，以發洩對**者的仇恨。有的人來遲了，則從屍體上割食任何部分，包括心和肝。

忽必烈是元王朝的創始人，他在位期間，有個貪官阿合馬被人刺死。元大都百姓和士兵怒而食之，狂舞痛飲三天三夜以示慶祝。據說當時京城裏的酒因此而全部售磬。

同樣，朱厚照在位期間，宦官劉瑾濫用權力，犯了一系列罪行，因此被處淩遲。淩遲執行後，他的肉被公開出售，每個人都獲準買一小塊肉食用，作為報覆。

而一**五年八月。廣東一個村子為水發生了激烈爭執，武裝沖突給雙方帶來了死亡。被俘的村民被殺死，他們的肉，包括心和肝被分發給勝者一方食用。甚至勝利一方的小孩子，也可以參加這一人肉"盛宴"。

另外，在戰爭時期，由於糧食問題而食人也是一個十分普遍的現象。

據《舊唐書》記載，黃巢的寵將孟楷被陳州刺史趙犨捉住殺了，黃巢非常痛惜，率領全軍猛攻陳州。"賊圍陳郡百日，關東仍歲無耕稼，人餓倚培壁間。賊俘人而食，月殺數千。賊有舂磨砦，為巨碓數百，生納人於臼碎之，合骨而食。"即設置了幾百個巨大的石臼，將活人投入臼內搗碎，連骨帶肉一起吃掉。

公元八八二年，當長安的米價上漲到每鬥三十緡時，盜匪也開始抓人賣給官軍做軍糧。官軍還直接去山寨抓人充口糧，當時一人值錢數百緡，以肥瘦論價。在這種情況下，野蠻殺人變成了營利事業。

公元八八七年秋，揚州有無數居民被餓死。盡管自中唐以來，揚州一向在人口和生活質量方面被視為天下第一城。野心勃勃的叛亂領袖每隔四五年就為爭奪揚州的控制權而發生戰事，而連續不斷的軍事沖突導致了人民大量死亡。當城裏糧盡時，"饑民相殺而食，其夫婦、父子自相牽，就屠賣之，屠者刲剔如羊豕"。人像豬羊一樣被屠夫切了在市場上賣錢營利，其景象雖比人間地獄亦有不及。

**三年三月，李克用引兵攻天長鎮，殺了王镕部上萬士兵。當時軍中無糧，李克用準許部下把敵人屍體做成肉脯當軍糧。

王延政是閩國的最後一任國君，其父王審知是閩國的建立者。閩國位於今福建省一帶，王延政率軍駐紮在軍事基地建州時，聽說一部分在福州的部下伏擊叛軍，殺了七千餘人。死屍都被肢解，骨頭扔掉，肉被晾幹成脯。這些人肉脯後來多次作為口糧發給士兵，即使口糧不缺時也是如此。

廣東一個城鎮遭到金兵圍攻時，糧食告磬，於是決定：守城的士兵可以食用城中居民。先是吃老人，然後再吃其他人。當輪到一個老太太時，她的兒媳願意代她去死，結果她被煮熟了而吃掉。

還有的可以說是屬於純粹的人性問題。真正的嗜人成性的行為，則與仇恨、求生等毫不相幹，只嗜人者為了得到精神的滿足。這種令人發指的行為雖然很少見，但充分體現了嗜人者的殘忍。

東晉末年，有一名叫孫恩的海盜在東南沿海大事搶掠。每當他在襲擊中捉到縣令後，就把他殺了，大家便割其肉吃。部分肉則晾制或用酒或鹽腌制成食物。這些加工過的肉和骨頭，通常在三個月以後食用，並把這類肉食分發給死者的妻子兒女吃。如果妻子兒女不願食用自己親人的肉，他們就會立即被殺死。在這種情況下，行刑的過程非常野蠻，甚至有時將受害人當著親人的面分屍。

王繼勳是趙匡胤的明皇後的同母弟，他依仗權勢，嗜殺成性。他因違背上諭被解除兵權後，常怏怏不樂，便把怨氣發在無辜者身上，"專以*割駐婢為樂"。一天大雨沖壞了圍墻，群婢逃了出來，狀告到趙匡胤那裏。他再次被削創官爵。後來他任職西京，變得更為殘暴，常買民家女子，稍不如意，"即殺食之"，然後把屍骨裝在棺材裏拋到野外。女人販子和賣棺材的"出入其門不絕"。長壽寺僧人廣惠常和他在一起食人肉。後來，王繼勳、廣惠和尚以及十幾名人販子都被趙光義殺了，洛陽市民拍手稱快。

又如朱元璋在位時，因開平王常遇春的赫赫戰功，便賞賜給他一個美麗的侍妾。這個侍妾有一雙非常漂亮的手，常遇春對此歡喜異常。常遇春的元配對侍妾的這雙手非常妒忌，就把她的手砍掉了。常遇春為此大怒，但他更怕朱元璋發怒。當朱元璋問到該侍妾時，常遇春向朱元璋如實稟報了所發生的事情。朱元璋卻沒有任何發怒的跡象，只是說這對他來說不是什麽大不了的事情。朱元璋沒有安慰常遇春，卻賜常遇春一杯酒。但在同時，朱元璋卻暗地派了幾個軍官去常遇春家，殺了常遇春的元配。她的肋骨被砍成小塊，由朱元璋分發給眾大臣。並告訴他們：這是惡婦的肉。朱元璋還親自賜給常遇春一塊其妻的肉，常遇春受到極大震驚。他不敢回家，並多日生活在恐懼之中。

這些由懲罰、憤怒甚至求生等引起的食人行為，可謂是發展到肆無忌憚的程度，他們在中國歷史上留下了難以磨滅的黑色印記。

食人歷史上有些人形成了對人肉的特殊“愛好”。據《史記》載，易牙殺了自己的兒子並烹調後獻給主子姜小白食用。姜小白是個美食家，遍嘗除人肉以外的各種食物。他認為，人肉是所有食物中最好吃的。後來的家也都傾向於同意這一結論。例如，元代陶宗儀在《輟耕錄》中曾對人肉有所評判。他說兒童的肉是最好吃的，其次是女人肉，再次是男人肉。宋代文人莊綽在《雞肋編》中談到人肉時，則更為具體。他提到了當時有關人肉的隱語。兒童被稱為“和骨爛”，意思是說，由於兒童肉在煮爛後，可連骨頭一起全部吃掉，為上等美味。面年輕貌美的女子則被稱為“不羨羊”，意思是比羊肉更鮮美。老而瘦的男子則被稱做“燒把火”，意為燒不爛，是人肉中最不好吃的。而對人肉的通稱則是“兩腳羊”，象羊肉那樣。他還援引朱粲（唐代早期著名盜匪）一生中食人無數的事例，說他“啖醉人如食糟豚”，說喝醉酒人的肉，就像酒糟餵的小豬一樣的味道。

歷史中，人肉被描述為一種特別的食物。也就是說，它是有特殊佛風味的食品，意指食用人肉在本質上與日常饑餓沒有關系。

《兒女英雄傳》則把人向形容為特殊的食物。在這部中講到一個故事。能仁寺的一個禿頭和尚，專門綁架兒童，並把他們的心和腎當點心食用。但他對人肉的口味，還在不斷在提高。故事裏最生動的景象在廚房裏，各種容器和炊具都用於烹燒人肉之用。

同樣，在《水滸傳》中也有類似的詳盡介紹，如肥肉作饅頭餡，瘦肉晾成肉幹，如何食用人的心、肝等等。

在清代，紀曉嵐在《閱微草堂筆記》一書中，敘述了中國西北（陜西省）饑饉和食人行為的情形。人肉在市場上公開出售，這一地區的人們以人肉為消費品是常見的事，因而政府正式認可這種減緩食品短缺的非人道交易。而那些做這種買賣的人，被稱為“菜人”。他們的職業就是殺人，然後將人肉做成食品出售。最有名的是關於一個旅客和一個婦女的故事。一個旅客聽到從一家飯館裏傳來一聲尖叫。他走進去以後，發現一個**的女人，已經洗幹凈，放在砧板上，就要被宰成食物。這個旅客被這一景象嚇壞了，決定援救這個女人，因為她很年輕，又美麗。於是他試圖從屠夫手中把她買下來，提出要付兩倍的價錢，並希望娶她為妻。女人知道他的動機後拒絕了，因為她已經和另一個男人結了婚，但也感謝了他的提議，並說：她願意一輩子做他的奴仆。簡而言之，女人不能為生命而在道德上讓步。最後，她還是被屠宰了，肉被燒熟後作為食品出售。

1918年，現代中國文學大家魯迅發表了著名的短篇《狂人日記》。他通過表現一個狂人的幻想，譴責奉行傳統儒家文化的舊中國是個吃人的社會。從以上的例子來看，是很明確的，即蒸和煮是古代中國制作人肉食品時相當普遍的方法．

在元代和明代，肉餡甚為流行。《水滸傳》中常有用人肉餡蒸饅頭的資料出現，蒸人肉在“黑店”裏出售營利。但是應當指出的是，元明兩代，除在饑饉和大災荒時因絕望有食人行為發生之外，專門為了美食的食人行為是否確有發生，倒是值得懷疑的。

前面曾經談到，尤其是在先秦時期，人向經常是被做成湯（羹）的。樂羊就喝了用自己兒子的肉做成的湯，姬昌也喝了自己的長子伯邑考的肉做成的湯。

在明清兩代，羹湯又常稱為“湯”、“糜”和“粥”。出於醫療和盡孝的理由，兒女們會從身上割下自來，煮成湯孝敬家人，特別是孝敬父母。

這些故事表明，那些喝人肉湯的人，不大在乎用人肉燒湯的方法或湯的味道，但是否喝下這種湯，卻表現了他們的勇氣。然而，在《水滸傳》中，有對人肉烹調方法極其生動的描述。書中談到把人肉像雞肉一樣地煮熟烹燒，但書中也提到另一個很普通的烹調人向方法，即烤。書中有個故事，就是關於梁山好漢李逵把另一個劫匪李鬼的腿向給烤了吃的。

還有一個類似的烤肉故事。在宋代，前面曾提到的莊綽曾談到關於不同年齡和性別的人肉的味道。他說，相比之下最受歡迎的烹調人肉方法是烤。有時，烹調人肉要同時用煮和烤兩種方法。陶宗儀的《輟耕錄》卷九“想肉”條記載說：“或使坐兩缸間，外副以火。或於鐵架上生炙。或縛其手足，先用沸湯澆潑，卻似竹帚刷去苦皮。或乘夾袋中，入巨鍋活煮。或刲作事件而淹之。或男子則止斷其雙腿，婦女則特剜其兩*。酷毒萬裝，不可具言”。當勝利一方的士兵捉到敵人時，他們常常是把敵人放在火上烤，用熱水煮，或是把敵人手腳縛住，再把滾水澆在他們身上。隨後，扒掉煮過或蒸過的身體上的皮膚，把沒有皮膚的人肉放在大鍋裏燉。完全燒熟後，就可以食用了。通常男子的大腿和婦女的*是最先切下來吃掉的部分…………

其殘酷的情形，實在是無法描述。

而此時我見到了。

毫無人性，泯滅人性。

我不知道人食人是不是有什麽可通性，我只知道無論那食人的緣由是有多少，我終是忍受不了。

這些人……

終究是，該死的。

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